学做鸡翅包饭，南京哪里能学鸡翅包饭的做法
学做鸡翅包饭就到食尚香南京鸡翅包饭培训学校。鸡翅包饭是一种新颖的街头小吃，生意非常好，这也是因为鸡翅包饭非常好吃的原因。所以每一家鸡翅包饭店门口都是会排着长长的队伍。指导为什么吗?因为鸡翅包饭是边烤边卖的，烤制的时候鸡翅的香味夹着着糯米香会随风到处飘散开来。这香味就能引起人们的食欲，然后就带来了顾客，还有一点就是鸡翅包饭的确是很好吃的小吃。想学做鸡翅包饭的朋友们，快来食尚香吧。
鸡翅包饭的做法
准备材料如下：
鸡中翅，胡萝卜，鲜香菇，熟米饭，洋葱，植物油，生姜丝，生抽，老抽，盐
做法步骤：
1、用剪刀贴着鸡翅的骨头剪断筋，轻轻取出骨头。这一步需要点耐心，并且注意不要将外皮剪破，不然米饭就包不住了，而且也不好看
2、生姜切点姜丝，和盐一起加入鸡翅中，用手抓匀，腌制15分钟以上。腌制的时间越久越入味。
3、胡萝卜洗干净然后用刀切成丁。
4、鲜香菇洗净后切丁。如果是干香菇，就要泡发好然后洗净后切丁。
5、洋葱切丁。切洋葱怎么不流泪的方法就是放冰箱冷藏一会儿再拿出来切。
6、热锅烧油，倒入洋葱翻炒出香味。
7、接着加入香菇丁和胡萝卜丁，继续翻炒约2分钟。
8、加入熟米饭，炒匀后加入1g生抽，再次翻炒均匀后盛盘出锅。洋葱、胡萝卜和香菇是天然的调味料，所以生抽加一点点就好。
9、米饭放至温热后，捏实成一个个小丸子，这样一会儿塞到鸡翅里，就不容易散开了。
10、在鸡翅里填入饭团，注意不要贪心塞太满，一会儿煎的时候就不容易漏出来。塞八分满就好了。
11、热锅少油，放入鸡翅小火慢煎。因为鸡翅本身含有油脂，如果是用不粘锅的话，植物油可以少放甚至不放。把鸡翅里的油脂“逼”出来，吃的时候就更加美味不腻，并且更加健康。
12、煎到鸡翅两面微黄时，加水没过翅身一半。再加1g盐和2g老抽上色入味。
13、盖上盖子，水开后转中火焖煮8分钟。
14、待汤汁即将收干时，关火盛盘，开吃～
15、去了骨头又填了饭团的鸡翅看起来“又矮又胖”，鸡肉的油脂充分渗透到米饭里，一口咬下去鲜嫩多汁，超级好吃，不知不觉就会吃多了。
以上就是食尚香南京鸡翅包饭培训学校制作的过程了。
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