学做烧麦，广州小吃培训学校

时间：2017-08-13 来源：食尚香

烧麦是人们非常爱吃的美食特色小吃之一，我今天早上还吃了，嘻嘻嘻~烧麦在北方也被成为是烧卖，大概是边烧边卖的意思吧，开个玩笑。言归正传，话说烧麦起源于包子，他们本质上的区别就是一个是包子是发酵的面皮做的，烧麦是没有发酵的面皮做的。还有一点，包子是封口的，烧麦是不封口的。形状像石榴一样，其实我觉得可以叫做石榴包，可能会更加受欢迎。

　　烧麦外形晶莹剔透，馅多皮薄，香浓可口。可以作为早餐，也可以当做街头小吃。无论大街小巷还是星级酒店，都可以看见烧麦的身影。总而言之，烧麦就是非常畅销的小吃，做烧麦生意绝对是赚钱的。学做烧麦就到广州小吃培训学校来，我们专业致力于小吃制作十余年。现在在全国各地都拥有连锁分校，在餐饮界，食尚香是大品牌，值得大家信赖，有保障，小吃质量高!

　　烧麦的做法分享

　　准备食材：

　　糯米，饺子皮，猪梅肉，宜宾芽菜，白酒，酱油，生抽，白糖，十三香粉，蚝油(这些食材都是常见的，在市场上都能买到)

　　做法步骤：

　　1.糯米提前一天在水里浸泡一夜

　　2.将粽叶洗干净，在开水中浸泡20分钟

　　3.将泡好的糯米加盐，酱油，生抽，糖，耗油，十三香粉和少许白酒拌匀备用

　　4.木耳，胡萝卜，青豆，玉米粒洗净放在干净的盆里混合在一起

　　5.将蔬菜丁倒进糯米里拌匀备用

　　6.肉糜和芽菜炒成臊子备用

　　7.将肉臊拌进糯米里面

　　8.取饺子皮包入糯米，收好口挤成石榴状

　　9.包好的烧麦形状也有点想福袋，大吉大利

　　10.蒸锅铺上粽叶，将烧麦整齐的码上去

　　11.锅里烧水，水开后将烧麦生坯放进去蒸20分钟蒸熟就好啦

　　以上就是烧麦的制作方法，学会了吗?其实是很简单的。

　　学做烧麦广州学做小吃去哪里?首选就是食尚香广州小吃培训学校。

　　作为全国比较大的小吃培训学校之一，食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香小吃培训学校，总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训，既可以学到一门精湛的手艺，还能省去一大笔的加盟费。

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