正宗广州肠粉制作方法大全肠粉培训班

广州有一种著名的特色小吃——肠粉。肠粉是广州一道具有代表性的特色小吃。在广州的小吃街,夜市摊,街头巷尾都有售卖。价格实惠,味道却令吃过的人赞不绝口。广州肠粉作为大众美食,几乎是所有广东人的早餐首先。由于原材料是大米为主,所以肠粉的营养价值也很高。在广州开一家肠粉店绝对是不错的。肠粉培训选哪里?食尚香小吃培训学校欢迎你。
肠粉
 
  下面,就由食尚香肠粉培训学校的小编来教大家正宗广州肠粉的制作方法。
 
  食材:大米,水,蚝油,生抽,老抽,盐,鸡精,鲜香粉,蒜蓉,小洋葱,花生油,猪油,生粉,鸡架骨,猪皮
 
  做法:
 
  制作肠粉分成两个大块,一个是制作酱汁,另一个是米浆。
 
  肠粉酱汁
 
  1、鸡架骨,猪皮,用清水洗干净放入水中,烧开后用小火熬1~2个小时
 
  2、净锅倒花生油,烧开,然后把小洋葱、蒜蓉放进油锅里炸
 
  3、炸至金黄色以后,把油锅中所有的食材都放入高汤里,然后把余下的食材除了大米全部放入高汤中
 
  4、熬制5分钟即可
 
  5、比较后捞起残渣,生粉用水化开,勾芡即可
 
  米浆的调制
 
  大米和水以1:3的比例打成细腻的米浆,再加入生粉和玉米淀粉搅拌均匀即可
 
  肠粉培训去哪里?欢迎到食尚香小吃培训学校学习。作为全国比较大的小吃培训学校之一,食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香小吃培训学校学习肠粉培训,总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训,既可以学到一门精湛的手艺,还能省去一大笔的加盟费。
 
  食尚香专业致力于小吃培训12年之久,为广大想开小吃店创业却不会的朋友们提供技术支持和培训,帮助许许多多的创业人士完成梦想,走上致富道路。学校经验丰富的老师,详细地为学员教导小吃技术,传授学员各种各样的配方,使学员学习成功后,能熟悉全面扎实的掌握小吃技术。只要你对餐饮行业有热情,抱有必胜的决心和信念,善于学习,就快来报名吧!
 

相关资讯

课程分类

你可能想找


整站热门培训项目


肠粉培训校区环境


肠粉培训过程


肠粉学员作品


肠粉培训毕业证书


肠粉学员开店


肠粉开店经营技巧


肠粉做法




成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——培训小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃培训创业基地已经在全国开始十余家分公司,遍布全国的各个城市,学小吃培训请咨询客服您所在的地方情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 投资有风险 选择需谨慎 食尚香广州小吃培训 创业基地-广东广州分公司 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图