如何捏出漂亮的包子褶的方法

  包子不仅要味道好还得卖相好才行啊,那么如何捏出漂亮的包子褶呢,今天就和大家分享一下如何捏出漂亮的包子褶的方法。

如何捏出漂亮的包子褶的方法

  1.将饧好面团揉成长条形,分割成等大的小面剂,擀成四周薄中间厚的圆面片,取适量的肉馅填在面片里,左手托着面片,在左手食指往前推的帮助下,右手的大拇指和食指沿着面片的周边顺势捏褶。

  2.左手的大拇指可以帮助把肉馅往下压,右手的食指在捏褶的时候可以稍微上提,这样的小包子的才会装比较多的馅。

  3.在捏褶的过程中,右手的大拇指不要离开第一个褶,一直要捏着它。

  4.捏褶的时候,右手的食指匀速的沿着包子外周前进,每次捏褶的宽度要均匀,用力要均匀。

  5.到比较后收褶的时候,将比较后一个褶与第一个褶捏合,再顺着顶部褶的结合处稍微整理一下,就可以了。

  6.看,只要你用力均匀,每个褶的宽度也比较匀称,包出来的包子就会比较好看的。

  7.包子有了香味浓郁的内馅,再加上洁白、漂亮的外表,怎么能不吸引人呢。

  以上就是如何捏出漂亮的包子褶所做出的一点经验总结,如果想学正宗的多样的包子可以到食尚香小吃培训学校,更专业!

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