麻辣烤面筋的具体做法
大家如果不放心外面的烤面筋的话，在家也可以做。今天和大家分享的是麻辣烤面筋的具体做法。
用料
面筋、香油、生抽、盐、蚝油、孜然粉、辣椒面、孜然粒
麻辣烤面筋的具体做法
1、碗中放盐，加入生抽
2、倒入少许蚝油
3、加入香油
4、放适量温水调匀
5、烤串洗净沥干水份
6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料
7、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉
8、入烤箱，上下火100度烤三分钟
9、期间拿出撒入少许孜然粒即可
烹饪技巧
1、如果不着急吃可以将面筋放汤汁里泡一晚上再做更入味
2、孜然料不怎么能挂的住，所以可以用孜然粉代替
3、烤的时间不宜太长，否则面筋容易烤老
以上就是麻辣烤面筋的具体做法啦，自己在家做的干净卫生，可以放心吃啦！
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